viande de veau biologique

Viviane et Philippe Decherf de la ferme laitière de Bodamo à Plumergat vous proposent de la viande de veau nourri exclusivement du lait biologique produit à la ferme.

Différents conditionnements sont possibles, la viande est vendue 12 € / kg :

Caissette de 6 kg environ
2 rotis
5 à 7 escalopes
5 à 7 côtes
2 tranches de jarret (osso-bucco)
~ 1.5 kg de morceaux à blanquette
1 poche d'abats (foie, coeur, ris ou rognon)


Caissette de 12 kg environ
3 rotis
11 à 15 escalopes
11 à 15 côtes
4 tranches de jarret (osso-bucco)
~ 3 kg de morceaux à blanquette
1 poche d'abats (foie, coeur, ris ou rognon)


Caissette de 18 kg environ
5 rotis
18 à 25 escalopes
18 à 25 côtes
6 tranches de jarret (osso-bucco)
~ 5 kg de morceaux à blanquette
1 poche d'abats (foie, coeur, ris ou rognon)

 


Prochaine livraison le vendredi 13 mai 2011.


Puis une autre prévue courant juin


Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :