La Ferme de Kergonan - Plouharnel
La ferme de Kergonan,
actuellement en conversion biologique, est la plus petite ferme de Bretagne et vit en grande autonomie.
Elle se compose de 6 vaches laitières (bretonnes pies noires) et d'un cheval de trait pour les travaux de la
ferme.
Le lait est entièrement transformé sur place.
La vente des produits se fait tous les jours (sauf le dimanche) à la ferme de 17h à 19h30 d'avril à décembre
ainsi que de mi-février à fin décembre sur le marché de Quiberon le samedi matin.
L'installation de cette ferme s'est faite en 2003 sans l'aide DJA (dotation jeunes agriculteurs), sans aide de la banque (la taille de 7ha de la ferme n'était pas viable
à leurs yeux) et sans primes de la PAC.
En 2010, un projet de construction d'un corps de ferme, qui sera en autonomie énergétique (panneaux
photovoltaïques, éolienne, solaire thermique et récupération d'eau de pluie). Un éventuel projet de méthanisation est à l'étude.
